民以食为天，食以安为先。食品安全事关每个人的身体健康。2024年12月23日至27日，海安市南莫中学开展了主题为“食安筑基·健康为翼”的食品安全周宣传教育系列活动。

一次氛围营造

学校利用橱窗、LED屏、志愿者活动等形式，向学生宣传食品安全知识，增强学生食品安全意识，提高学生食品安全辨别能力。

一次主题班会

12月24号，各班利用主题班会教育学生树立食品安全意识、培养良好的饮食观念、养成健康的饮食习惯，同时让学生了解什么是食品安全、平时生活中有哪些食品安全隐患、如何注意食品安全以及安全购买食品的注意事项。

一次食堂开放日

为增进家长对学校食堂膳食和管理工作的了解，进一步强化学校食堂食品卫生监督，确保学生饮食安全，12月31日上午，学校邀请膳食委员会成员走进学校、走进食堂，部分代表首先参与了早进货的食材验收工作，参观食堂操作间和仓库，接着总务处副主任谢海荣就食堂平时管理以及学生营养餐的供应，向来访家长进行了详细介绍，最后家长和学生一起就餐，实地了解学生就餐环境，查看学生就餐情况，亲自品尝菜品口味，各位家长对饭菜的质量、口味赞不绝口，对学校的食品管理工作给予了肯定，同时也提出了合理化的建议。

一次食品安全培训

12月26号，学校组织全体食堂工作人员召开了食品安全与营养、学校食堂复用餐具清洗消毒专题培训会议，谢海荣首先通报了前期工作中存在的问题，并就食品安全的相关工作作了具体部署，他要求全体工作人员认真执行食品卫生操作规范，严守食品安全关。

总务处主任仇小卫提出具体要求：一要重视当前食品安全工作；二要做好寒冷天气饭菜保温工作；三要努力提高服务意识和烹饪水平，让学生既要吃饱又要吃好。全体工作人员还一起观看了学校食堂复用餐具清洗消毒专题培训视频。

通过此次食品安全宣传周系列活动的开展，学校向师生传递了食品安全的基本知识，加强了食品安全管理工作，提高了全校师生对学校食品安全工作的认识和信任度。