为更好地保障师生复学后在校期间的身体健康和用餐安全，明确学校食堂各环节疫情防控的要求，明确责任分工，3月25日上午，海安市南莫中学在毓秀楼四楼会议室召开食堂疫情防控暨2020年春季开学工作会议，进一步完善工作预案，确保开学后学校后勤食堂工作顺利进行。南莫中学副校长韩春宏、总务处主任王海俊、总务处副主任仇小卫以及全体食堂从业人员参加了会议，总务处副主任仇小卫主持了会议。

会上，负责食堂工作的仇小卫组织全体与会人员学习了《南莫中学食堂疫情防控工作预案》，依据省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组编制的《疫情防控期间学校食堂工作手册》，结合学校实际，分别从开工环节、就餐环节、应急环节等十一个环节，重点围绕当前迫切需要解决的师生错时就餐、学生分餐流程、食品安全、责任落实等问题作进一步部署和明确，并要求所有食堂职工在防疫的关键时刻，一定要按照上级和学校疫情防控的各项要求，将各项措施“抓严”“抓实”“抓细”。

总务处主任王海俊对防疫期间后勤及食堂的各项工作提出更加细致的要求，从防疫物资的安全使用到多种消毒方式的有效结合，从卫生打扫的全覆盖到后厨各个环节的统筹部署等等，可谓事无巨细、思虑周全。王海俊强调全体人员要充分发挥主动性和积极性，加强科学防控，抓好源头管理，高标准、严要求完成上级布置的各项任务。

最后，副校长韩春宏从四个方面对食堂人员提出要求：疫情期间做好个人防护；提升服务意识、提供热情服务；注重食品安全；继续发扬“后勤人”吃苦耐劳的精神。韩春宏强调食堂是公共服务场所，涉及到师生员工的健康安全，是防疫安全上重要的一环，所有人员在防疫的关键时刻，一定要卯足劲，严防死守，不能有丝毫松懈，确保食品安全和师生安全。希望全体与会人员在疫情防控这场“政治大考”“能力大考”“作风大考”面前，都能恪尽职守，共克时艰，交出一份合格的答卷。

此次会议，使学校后勤食堂工作人员进一步提升了政治站位，提升了疫情防疫防控认识水平，进一步明确了工作要求，会后，大家纷纷表示一定会认真履职尽职，更好的为学校师生服务。