5月15日下午，为了进一步贯彻落实上级主管部门对校园食品安全的要求，我校专门召开了食堂全体人员工作会议，副校长李慧、总务处主任杜明贵、总务处副主任王海俊等出席会议。

会上，李校长首先通报了近期全国各地的安全事故及食品安全事故，尤其是前期重庆七中食堂食品安全事故及响水化工厂爆炸事故造成的恶劣影响。李校长肯定了我校食堂在全体员工的努力下前期取得的成绩。为进一步强化我校食堂食品安全，他提出从“两个意识和一个落实”着手，即监督意识和主体意识，落实领导和老师的陪餐制度。要求食堂全体人员要时刻拉紧食品安全这根弦，尤其是食堂管理人员，做好每日巡查，每月全面排查并做好详实记录；在食材的进货上，严把质量关，不合格的食材坚决要拒在食堂门外。在操作规范上，李校长从食堂工作人员的服装、个人卫生、操作流程、食物存放、加工时间、餐具消毒、食品留样、销售等方面进一步明确了相关要求。同时李校长还指示食堂管理人员要进一步加强对食堂员工的业务培训，提高全体员工的业务能力，使我校的食堂服务水平再上一个台阶。